IGP Des Bouches du Rhône

Ces vins de pays sont produits sur trois zones distinctes au centre du département autour d'Aix-en-Provence (60 %), à l'Est dans un secteur jouxtant les Côtes-de-Provence (10 %) et au Sud, en Camargue (30 %). Les vins rouges représentent 80 % de la production, les rosés 12 % et les blancs 8 %. Il reste traditionnel pour les cépages rouges avec grenache, cinsault, syrah, carignan, merlot, cabernet sauvigon et caladoc. Les cépages blancs sont : ugni blanc, clairette, rolle, bourboulenc, chasan et chardonnay.

 


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